07.10.16 Studierende Sek I besuchen Thurgauer Original
Seit 1928 werden in der Manufaktur in Gottlieben die bekannten Biscuit-Rollen mit vorwiegend regionalen Produkten hergestellt. Obschon das Thurgauer Qualitätsprodukt auf der ganzen Welt nachgefragt und gegessen wird, besteht das Unternehmen aufgrund verschiedener, einmaliger Rahmenbedingungen darauf, die Produkte ausschliesslich in Gottlieben zu fertigen. Die Gottlieber Spezialitäten AG beschäftigt rund 60 Personen.
Für Franziska Good, Dozentin Pädagogik und Psychologie und Koordinatorin Basisjahr Sek I, ist eine solche Betriebsbesichtigung für angehende Sekundarlehrpersonen sinnvoll: «Die Studierenden bekommen die Möglichkeit, über den Tellerrand zu blicken und sich mit einem bekannten Thurgauer Unternehmen auseinanderzusetzen.»
Im Verlaufe der Betriebsbesichtigung konnten verschiedene Produktionsschritte, Arbeitsplätze und Mitarbeitende kennengelernt werden. Bei einer abschliessenden Fragerunde wurden Themen wie der Umgang mit dem starken Franken, Fragen zum Marketing und zur Produktion oder zu den Arbeitsbedingungen der Mitarbeitenden besprochen. Abgeschlossen wurde der Ausflug mit einer süssen Degustation.
Text: Rolf Deubelbeiss, Leiter Studiengang Sek I
Foto: Franziska Good, Dozentin Pädagogik/Psychologie und Koordinatorin Basisjahr Sek I