Detail

20.21.731 Greentopf

Neue Rezepte und Lektionsbeispiele für die Schulküche

Beschreibung

In Zusammenarbeit zwischen Timeout-Jugendlichen und dem vegetarischen Traditionshaus Hiltl entstand ein neues Kochbuch für die Schulküche: der Greentopf. Im Kurs werden Rezepte aus dem Lehrmittel zubereitet, Wissenswertes zur vegetarischen und veganen Küche vermittelt und die Umsetzung im Unterricht veranschaulicht. Der Kurs ist sowohl für Greentopf-Erfahrene wie auch für Einsteigerinnen und Einsteiger geeignet.

Zielgruppen

Sekundarstufe 2, Zyklus 1, Zyklus 2, Zyklus 3

Leitung

Franziska Stöckli

Ort

Zürich, Hiltl Akademie (5. Stock), Sihlstrasse 24

Dauer

1 Tag

Daten, Zeit

Samstag, 9. Januar 2021, 09.30-15.30 Uhr

Anmeldefrist

15.11.2020

Preis

80.00   (Tarifregelung)

Materialkosten

95.00

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weiterbildung(at)phtg.ch, Tel: +41 71 678 56 82

Kontakt

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